Handleiding TweeBier

TweeBier helpt je om bieren gestructureerd te beoordelen en je indrukken terug te vinden. Op deze pagina lees je hoe de app werkt.

Aan de slag

TweeBier is een webapp: je opent hem via de browser op je telefoon, tablet of computer. Er is geen account nodig en je hoeft niets te installeren via een app-store.

Welkomstscherm

De eerste keer dat je TweeBier opent, zie je een welkomstscherm met drie opties:

Optie	Wat doet het?
Start meteen	Opent direct een nieuw, leeg proefformulier. Handig als je meteen aan de slag wilt.
Bekijk voorbeelden	Laadt een aantal voorbeeldnotities zodat je kunt zien hoe een ingevuld formulier eruitziet.
Korte rondleiding	Toont een korte rondleiding door de vijf onderdelen van de app.

Onderaan het welkomstscherm staat ook een link naar deze handleiding. Via Niet meer tonen sla je het scherm over; de volgende keer ga je direct naar je notities.

Je kunt de rondleiding en de handleiding later altijd opnieuw starten via Instellingen → Help.

Je kunt TweeBier wel op je beginscherm zetten zodat hij aanvoelt als een gewone app, ook als je geen internetverbinding hebt.

Op Android (Chrome of Vanadium):

Open TweeBier in je browser.
Tik op de drie puntjes rechtsboven.
Kies App installeren of Toevoegen aan beginscherm.

Op iPhone of iPad (Safari):

Open TweeBier in Safari.
Tik op het deelknopje (vierkant met pijltje omhoog).
Kies Zet op beginscherm.

Tip: eenmaal op je beginscherm start TweeBier ook zonder internet. Alle gegevens worden opgeslagen op jouw apparaat zelf — niet op een server.

Proefnotities aanmaken en invullen

Een proefnotitie is het digitale formulier waarin je een bier beoordeelt. Je kunt zo veel of zo weinig invullen als je wilt — de app slaat automatisch op terwijl je typt.

Een nieuwe notitie starten:

Ga naar Proefnotities via de navigatiebalk onderaan.
Tik op de +-knop rechtsonder.
Kies een formulier: Eenvoudig, Volledig of een eventueel extra geïmporteerd sjabloon (zie Sjabloonbeheer).

Beide formulieren hebben dezelfde tabs: bierinfo, visueel, geur, smaak, mondgevoel en afsluiting. Het eenvoudige formulier bevat per tab de meest gebruikte velden. Het volledige formulier voegt extra secties toe binnen die tabs — zoals geur- en smaakassociaties (accordeons met categorieën om termen aan te vinken), een stijlvergelijking op basis van de gekozen bierstijl, off-flavours, verpakking & THT-datum, technische velden (EBC, IBU) en meer.

Tip: begonnen met het eenvoudige formulier maar wil je meer invullen? Open het kebab-menu (⋯) rechtsboven in de notitie en kies Uitbreiden naar volledig formulier. Alle al ingevulde gegevens blijven bewaard.

Foto's toevoegen kan in beide formulieren via de Foto's-sectie onderaan. Je kunt maximaal 10 foto's per notitie toevoegen.

Als je klaar bent, kun je de notitie markeren als Afgerond via de knop rechtsonder in de actie-strook. Dat is een handig overzichtsmarkering — je kunt een afgeronde notitie altijd nog bewerken.

In het notitieformulier zit onderaan een persistente actie-strook met tab-navigatie (vorige / volgende tab) en de Afronden-knop. Andere acties — PDF downloaden, dupliceren, uitbreiden — staan in het kebab-menu (⋯) in de header.

In het smaakwiel verschijnt boven de accordeon-lijst een chip-rij met al je geselecteerde descriptoren — klik op een chip om die selectie direct weg te halen. Met de knop Alleen actieve verberg je categorieën zonder selectie zodat je in één blik je voortgang ziet.

In het overzicht zie je per notitie de bierstijl en je voorkeur-sterren direct op de kaart. Via de zoekbalk bovenaan zoek je op biernaam, brouwerij of stijl. Met het statusfilter (Alle / In bewerking / Afgerond) beperk je het overzicht tot de notities die je op dat moment wilt zien. De PDF-knop op elke kaart laat je een notitie direct exporteren zonder hem eerst te openen.

Twee weergavemodi: met het toggle-knopje naast de sorteer-keuze wissel je tussen Compleet (alle info: stijl, ABV, badges, voortgangsbalk, sterren, score) en Compact (alleen naam + brouwerij/stijl + datum — ideaal voor scannen door lange lijsten). Je voorkeur wordt onthouden. In compact-modus zit een klein ⋯-knopje rechts op de kaart voor PDF en verwijderen.

Je kunt ook twee of drie notities vergelijken: tik op Notities vergelijken en selecteer de notities die je naast elkaar wilt zien. Zet de schakelaar Alleen verschillen aan om rijen die bij alle notities gelijk zijn te verbergen — zo zie je in één oogopslag waar de bieren van elkaar afwijken.

Proeverijen organiseren

Met een proeverij groepeer je meerdere bieren die je op hetzelfde moment proeft — bijvoorbeeld tijdens een thema-avond of wedstrijd.

Een proeverij aanmaken:

Ga naar Proeverijen via de navigatiebalk.
Tik op + en geef de proeverij een naam en datum.
Voeg bieren toe: elk bier wordt een aparte proefnotitie.

In het overzicht kun je proeverijen filteren op blind of niet blind zodat je snel de juiste avond terugvindt.

Vanuit de proeverij kun je de blind modus starten. Dat werkt als volgt: de bieren krijgen elk een letter (A, B, C, …) in plaats van hun naam. Je beoordeelt ze een voor een, zonder te weten welk bier het is. Onderaan de pagina kun je optioneel een stijlschatting invullen — jouw idee van wat voor bier het is. Als de bieren onthuld zijn kun je zelf je inschatting controleren en eventueel aanpassen.

Tip: een proeverij kan maximaal 26 bieren bevatten — één per letter van het alfabet. In de praktijk is 6 tot 10 bieren een prettige hoeveelheid voor een avond.

Als alle bieren zijn beoordeeld, kun je de volledige proeverij exporteren als PDF. Dat document bevat een overzicht van alle bieren en de ingevulde beoordelingen.

Let op: foto's zijn zichtbaar in de proeverij-PDF, maar worden niet meegenomen bij het importeren van die PDF. Wil je foto's ook kunnen herstellen, gebruik dan de JSON-back-up (zie Back-up en herstellen).

Kennisbank raadplegen

De kennisbank is een naslagwerk dat je kunt raadplegen terwijl je aan het proeven bent. Je vindt hem via Kennisbank in de navigatiebalk.

Tabblad	Wat vind je er?
Bierstijlen	Beschrijvingen van de gangbare bierstijlen, zowel Nederlandse (BKG) als internationale (BJCP). Zoek op naam of blader door de lijst.
Smaakprofielen	6 smaakprofielen (bijv. Fris en Fruitig, Rijk en Donker) met de bijbehorende bierstijlen — handig om bieren te ontdekken op karakter.
Off-flavours	Uitleg over smaak- en geurgebreken: hoe herken je ze, wat zijn de oorzaken?
Glaswerk	Informatie over 12 soorten bierglazen en welke stijlen er het best in passen.

Tip: tik in het formulier op de naam van een bierstijl (onder de stijlvergelijking) om direct de bijbehorende pagina in de kennisbank te openen.

Exporteren

Je kunt een proefnotitie op drie manieren exporteren. Open de notitie en kies in het kebab-menu (⋯) in de header — of gebruik de PDF-knop in het notitie-overzicht.

Formaat	Waarvoor?
PDF	Een leesbaar document om op te slaan of te delen. Bevat alle ingevulde velden én foto's.
CSV	Een bestand dat je kunt openen in Excel of een spreadsheetprogramma.
JSON	Een technisch bestand, bedoeld om te importeren op een ander apparaat of als back-up van één notitie.

Een volledige proeverij exporteer je als PDF vanuit het proeverijoverzicht. Dat geeft een gecombineerd document met alle bieren.

Back-up en herstellen

Al je gegevens staan alleen op jouw apparaat — er is geen server die een kopie bewaart. Als je de browsergegevens wist, of als je telefoon kapotgaat, zijn je notities weg. Maak daarom regelmatig een back-up.

Ga naar Instellingen → Veiligheidskopie. Bovenaan de pagina zie je direct de status van je laatste kopie:

Groene balk met ✓: je hebt recent een kopie gemaakt — goed bezig.
Gele balk met ⚠: je kopie is te oud, of je hebt er nog geen. Maak snel een nieuwe.

Let op: TweeBier waarschuwt je als je te lang geen back-up hebt gemaakt. Hoe lang dat is, stel je zelf in via Instellingen → Veiligheidskopie → Herinnering handmatige kopie (week, 2 weken, maand of kwartaal). Het maken van de back-up zelf blijft jouw verantwoordelijkheid.

Handmatige back-up

Back-up maken: tik op Nu een kopie maken op de Veiligheidskopie-pagina. Je downloadt een JSON-bestand met alle notities, proeverijen, foto's, gerechten, foodpairing-koppelingen en eventuele extra bierstijlbronnen. Bewaar dit bestand op een veilige plek, bijvoorbeeld in een cloudomgeving.

Automatische back-up

Op Android (Chrome en Vanadium/GrapheneOS) kun je een map instellen zodat de app automatisch een back-up wegschrijft zonder dat je daar elke keer aan hoeft te denken.

Instellen: ga naar Instellingen → Veiligheidskopie, scroll naar het gedeelte Automatische kopie en tik op Automatische kopie inschakelen…. Kies een map op je apparaat, bijvoorbeeld in je Nextcloud-, Proton Drive- of Syncthing-map. De keuze wordt onthouden.

Hoe het werkt: bij elke app-start controleert de app of het ingestelde interval verstreken is. Is dat zo, dan verschijnt er een banner bovenaan: "Automatische back-up gereed — Nu opslaan". Eén tik is genoeg; Android vraagt dan kort schrijfpermissie (één bevestiging). De back-up wordt opgeslagen als tweebier-backup-JJJJ-MM-DD.json en overschrijft de back-up van dezelfde dag.

Interval instellen: onder Geavanceerd op dezelfde pagina kies je hoe vaak de app een back-up aanbiedt: dagelijks, elke 3 dagen of wekelijks. Standaard staat dit op dagelijks.

Uitschakelen of map wijzigen: gebruik de knoppen Map wijzigen en Uitschakelen in het gedeelte Automatische kopie.

Let op: de schrijfpermissie voor de map vervalt op Android na het sluiten van de app. De app vraagt die bij elke automatische back-up opnieuw — vandaar de bevestigingsknop in de banner.

Niet beschikbaar op iPhone of Firefox: automatische back-up vereist de File System Access API, die alleen beschikbaar is in Chrome, Edge en Vanadium (Android). Op iPhone en Firefox is alleen de handmatige back-up mogelijk.

Overstappen naar een ander apparaat: download de back-up op het oude apparaat en importeer hem op het nieuwe via Instellingen → Bestand inlezen (de slimme import op de Instellingen-pagina herkent het bestand automatisch). Alle gegevens — inclusief foodpairing — worden in één keer hersteld.

Je kunt ook een losse PDF importeren — bijvoorbeeld een proefnotitie of proeverij die iemand anders heeft gedeeld. Gebruik dezelfde slimme import op Instellingen → Bestand inlezen en kies een PDF-bestand.

	JSON-back-up	PDF importeren
Bevat foto's	Ja, altijd	Alleen bij losse notitie-PDF's; niet bij proeverij-PDF's
Geschikt voor	Volledige back-up en overzetten naar ander apparaat	Één notitie of proeverij overnemen van iemand anders
Nadeel	Bestand kan groot worden bij veel foto's	Bij een proeverij-PDF ontbreken de foto's; voor een losse notitie-PDF is alles aanwezig

Bij het importeren vraagt de app wat er moet gebeuren als er al notities bestaan met hetzelfde ID:

Keuze	Wat gebeurt er?	Wanneer gebruiken?
Overschrijven	Alle huidige notities worden gewist en vervangen door de back-up.	Volledig terugzetten na dataverlies.
Overslaan	Bestaande notities blijven staan. Alleen nieuwe notities uit de back-up worden toegevoegd.	Samenvoegen van twee apparaten.
Als nieuw toevoegen	Alle notities uit de back-up worden toegevoegd, ook als ze al bestaan. Er ontstaan duplicaten.	Archiveren of experimenteren.

Tip: twijfel je? Kies dan Overslaan — dat is de veiligste optie, want bestaande gegevens worden nooit overschreven.

Sjabloonbeheer

Naast de twee ingebouwde formulieren (Eenvoudig en Volledig) kun je externe sjablonen importeren — bijvoorbeeld een proefformulier van een organisatie of proefclub.

Importeren: gebruik Instellingen → Bestand inlezen (slimme import op de overzichtspagina). De app herkent automatisch dat het een sjabloon is. Na het importeren verschijnt het sjabloon in de lijst onder Instellingen → Proefformulieren en meteen in de sjabloonkiezer bij een nieuwe notitie.
Aan- en uitzetten: via Instellingen → Proefformulieren zie je alle sjablonen. Met de schakelaar naast elk sjabloon bepaal je of het in de kiezer verschijnt. Ingebouwde sjablonen kunnen niet worden verwijderd, alleen uitgeschakeld.
Verwijderen: externe sjablonen kun je verwijderen via het ✕-icoon. Bestaande notities die dat sjabloon gebruiken blijven gewoon bewaard.

Instellingen

Via Instellingen in de navigatiebalk regel je de instellingen van de app. De overzichtspagina toont een slimme importknop (Bestand inlezen) bovenaan en is verdeeld in drie groepen: Basis, Geavanceerd en Help.

Basis — dagelijks gebruik:

Subonderdeel	Wat regel je hier?
Veiligheidskopie	Back-up downloaden, automatische back-up instellen (map + interval), CSV exporteren, herinnering instellen (week / 2 weken / maand / kwartaal).
Weergave	Kleurmodus kiezen (licht / donker / systeem).

Geavanceerd — zelden nodig:

Subonderdeel	Wat regel je hier?
Proefformulieren	Lijst van proefformulieren — activeren, uitschakelen of verwijderen. Inlezen via de slimme import op de overzichtspagina.
Kennisbankbronnen	Lijst van bierstijlbronnen (BKG, BJCP, eventuele extra bronnen). Activeren of verwijderen.
Untappd-archief	Untappd-check-ins importeren als doorzoekbaar archief; biedt automatisch suggesties bij het invullen van bier- of brouwerijnaam.
App opnieuw instellen	Notities of proeverijen wissen, of de hele app resetten. Onomkeerbaar — maak eerst een back-up.

Help:

Subonderdeel	Wat regel je hier?
Rondleiding	Korte in-app rondleiding door de vijf onderdelen.
Handleiding	Opent deze handleiding op tweebier.nl in je browser.

Untappd-archief

Als je Untappd-gebruiker bent, kun je je check-in geschiedenis importeren als doorzoekbaar archief. Het archief werkt als persoonlijke bierdatabase: je kunt erin zoeken en bieren rechtstreeks omzetten naar een TweeBier-proefnotitie.

Exportbestand ophalen bij Untappd: Log in op untappd.com, ga naar Profiel → Instellingen → Export Data en download het JSON-bestand.

Importeren: Ga naar Instellingen → Untappd-archief en tik op Importeer JSON. Kies het gedownloade bestand. De app importeert alle check-ins en slaat al bestaande over bij een herhaalde import.

Bijwerken: Heb je later nieuwe check-ins in Untappd? Download opnieuw een exportbestand en importeer het. Bestaande check-ins worden automatisch overgeslagen; alleen nieuwe worden toegevoegd.

Zoeken in het archief: Typ een biernaam of brouwerij in de zoekbalk. De lijst toont maximaal 50 meest recente overeenkomsten.

Naar notitie →: Elke check-in heeft een knop Naar notitie →. Tik erop: er wordt een nieuw proefformulier aangemaakt met vooringevulde gegevens — biernaam, brouwerij, stijl, ABV, IBU, datum en eventuele Untappd-opmerking. De bierstijl wordt automatisch gekoppeld aan de dichtstbijzijnde TweeBier-stijl.

Autocomplete in het formulier: Zodra het archief gevuld is, geeft het veld Naam bier automatisch suggesties terwijl je typt (minimaal 2 tekens). Selecteer een suggestie: naam, brouwerij, stijl, ABV en IBU worden in één keer ingevuld. Het veld Brouwerij heeft dezelfde autocomplete op brouwerijnamen.

Foodpairing met gerechten

TweeBier heeft een optionele foodpairing-uitbreiding waarmee je gerechten kunt koppelen aan bieren. Zo houd je bij welke combinaties je hebt geprobeerd en hoe goed ze werkten.

Activeren: Het bestand voor de foodpairing-uitbreiding is te downloaden via tweebier.nl. Importeer het daarna via Instellingen → Bestand inlezen; de app herkent automatisch dat het om de foodpairing-uitbreiding gaat. Na het importeren verschijnt Gerechten als extra optie op de Instellingen-pagina. Vragen? Stuur een e-mail naar tweebier@mailfence.com.

Gerechten aanmaken: Via Instellingen → Gerechten maak je gerechten aan. Je kunt per gerecht een naam, beschrijving en foto toevoegen. De volledige lijst kun je exporteren en importeren als JSON — met dezelfde drie importstrategieën als bij notities (Overschrijven / Overslaan / Als nieuw).

Koppelen aan een bier: Open een proefnotitie en scroll naar de sectie Foodpairing. Zoek op een gerecht om het aan het bier te koppelen. Per koppeling kun je aangeven hoe goed de combinatie werkt en eventuele aanpassingen aan het gerecht noteren — bijvoorbeeld "met meer zout" of "zonder room".